綠豆糕作為一種歷史悠久的小吃，也順應了市場的發展需要。從生產方式開始改變，傳統手工制作產量低，人工大，現在用綠豆餅機加工，減少人工，產量高。隨著花樣的變化，傳統花樣單一。現在綠豆餅加工可以根據不同的工藝選擇不同的模具。同時，用戶可以根據自己的需要自定義圖案。還有就是傳統的生產工人很辛苦，收入也不大。現在工人不用那么辛苦了，收入就更大了。糕點成型機不僅可以實現綠豆糕的生產加工，還可以制作其他糕點，如紅豆糕、山藥糕、云切糕等。有多種款式和口味，可以滿足不同消費者的需求。
為適應市場的發展，綠豆糕在制作工藝、圖案、形狀、大小、種類等方面都做了很大的改變。糕點成型機是迎接這些變化的關鍵，也可實現美麗與實力并存。沒有綠豆餅機，綠豆餅的這些變化就無法實現，也沒有辦法開拓市場。隨著科學技術的不斷進步和發展，許多機械設備也實現了技術創新。
糕點成型機也實現了技術的提升，性能更加穩定。引進了多種不同類型的設備，如全自動綠豆餅機、液壓綠豆餅機等，這些設備自動化程度高，操作更加簡單方便。成型后送料、壓實、印刷、脫模、搖擺、送出等一系列工序可自動完成，成型效果好，產量更高，這些設備不僅可以制作普通綠豆餅，也可以做夾心餅，一機多用，大大提高了經濟效益。
