在自動化(hua)飛速(su)發展的今天(tian)，食品加工(gong)也在逐步(bu)的機(ji)械(xie)化(hua)中。手工(gong)的食品也越(yue)來越(yue)珍貴，但是只有機(ji)械(xie)化(hua)的普及才會(hui)有大的利益化(hua)。
多功能軟料花樣糕點成型機的(de)出現(xian)也推動(dong)(dong)(dong)著食(shi)品產(chan)業的(de)發展。糕點成型機(ji)(ji)為食(shi)品加(jia)工機(ji)(ji)械，由機(ji)(ji)架、電機(ji)(ji)、機(ji)(ji)頭、注嘴(zui)、進盤、跳盤、進盤補償，下料(liao)、注嘴(zui)轉動(dong)(dong)(dong)和各部位(wei)調節機(ji)(ji)構組成。采用偏(pian)心輪連桿(gan)傳動(dong)(dong)(dong)，通過(guo)電機(ji)(ji)經減速，以(yi)38～45轉／分的(de)轉速帶動(dong)(dong)(dong)主軸作38°～45°擺動(dong)(dong)(dong)，并經調節器把(ba)動(dong)(dong)(dong)力傳給各工作機(ji)(ji)構，以(yi)同(tong)時準確配合完(wan)成產(chan)品成型和回位(wei)過(guo)程(cheng)。糕點成型機(ji)(ji)可(ke)實現(xian)流(liu)水作業，結構簡單(dan)易于維修，能生產(chan)多種檔次(ci)的(de)糕點，可(ke)與多種國產(chan)烤(kao)爐配套、成本低廉(lian)。
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