云片(pian)糕又名雪片(pian)糕，是(shi)江蘇、廣東梅州、潮州等地的(de)傳統(tong)糕類美食(shi)。其(qi)名稱(cheng)是(shi)由片(pian)薄、色白的(de)特(te)點而來的(de)。其(qi)特(te)點質地滋潤細軟，猶如凝脂(zhi)，能久藏不(bu)硬，在制作上很(hen)為講究(jiu)，如炒糯米粉(fen)，一(yi)般要(yao)(yao)貯藏半(ban)年(nian)(nian)左右(you)，以(yi)去其(qi)燥性(xing)；對綿白糖(tang)的(de)選(xuan)擇(ze)也較嚴(yan)格；至于糕的(de)切(qie)片(pian)要(yao)(yao)求也很(hen)高，每條糕塊（長22厘米）一(yi)般要(yao)(yao)切(qie)140片(pian)左右(you)。特(te)別時(shi)候老(lao)年(nian)(nian)人和嬰幼兒食(shi)用。
云(yun)片糕機(ji)特點：
1、省人(ren)工(gong)，操作簡單(dan)
操(cao)作(zuo)(zuo)模(mo)式(shi)"傻瓜式(shi)"設計，一分鐘可以出3-4模(mo)，大(da)大(da)提高產(chan)量，節省了(le)人工成(cheng)本。操(cao)作(zuo)(zuo)簡單，兩步操(cao)作(zuo)(zuo)即可完成(cheng)：壓制、印花、脫模(mo)等一系(xi)列動(dong)作(zuo)(zuo)。一臺機器(qi)頂替8-14個人工
2、夾心模式
*的(de)雙模式設計，不但可(ke)以(yi)生產普通綠(lv)豆(dou)糕(gao)，還可(ke)以(yi)生產夾心綠(lv)豆(dou)糕(gao)，紅豆(dou)沙，綠(lv)豆(dou)沙隨(sui)便加！
3、磨具(ju)模具(ju)介紹
工藝：采用精密加工儀器做(zuo)內(nei)模(mo)，人工單塊精確組裝。
可(ke)以做多(duo)(duo)種形(xing)狀，方(fang)形(xing)、圓形(xing)、花邊、長方(fang)形(xing)、八(ba)寶綠豆糕(gao)等花紋(wen)多(duo)(duo)樣
根(gen)據客戶(hu)產(chan)品(pin)大(da)小不同，一模加工出來的產(chan)品(pin)數(shu)量會不同，詳細情況請(qing)工作人員
4、安(an)裝及售后
安裝簡單，收(shou)到貨(huo)之(zhi)后只需要接(jie)上電源就可以用，無需專業調試。全國48小時(shi)上門服務，保修期(qi)內費用全免。
